In parole semplici
Gu Qi è il Qi degli alimenti: il nome tradizionale della risorsa ricavata dalla trasformazione del cibo e delle bevande.
Come funziona nella teoria cinese
Nella teoria MTC la Milza e lo Stomaco partecipano a questa trasformazione, che si collega poi ad altri tipi di Qi.
Un esempio e un limite importante
Non è sinonimo di calorie, glucosio o assorbimento intestinale, anche se il cibo è il punto di partenza del modello.
Un esempio per capire davvero
L'idea di partenza è semplice: secondo la MTC il cibo non nutre soltanto perché viene ingerito, ma perché viene trasformato.
Come leggere il concetto senza equivoci
Milza e Stomaco sono i nomi dei sistemi funzionali usati in questa spiegazione; non equivalgono esattamente agli organi anatomici.
Che cosa osserva la tradizione
- Appetito e digestione
- Energia dopo i pasti
- Regolarità e qualità dell’alimentazione
- Relazione tra Milza, Stomaco e Polmone
Da non confondere
Non indica le calorie né un nutriente specifico: qualità alimentare, capacità digestiva e contesto individuale vengono letti insieme.