Atlante degli alimenti

Come scegliere gli alimenti secondo la medicina cinese?

Per la Medicina Tradizionale Cinese non esiste un alimento giusto per tutti. La scelta dipende anche da come ci sentiamo e dai segnali che il corpo ci manda, come stanchezza, sensazione di freddo o caldo e difficoltà digestive.

Per questo, nelle schede trovi alcune caratteristiche degli alimenti:

• Natura termica: indica se un alimento è considerato riscaldante, rinfrescante o neutro, indipendentemente dal fatto che venga mangiato caldo o freddo.
• Sapore: dolce, acido, amaro, piccante o salato. Nella tradizione cinese ogni sapore è associato a particolari effetti energetici.
• Direzione energetica: quando è indicata, descrive in quale direzione agirebbe l'alimento secondo la tradizione, per esempio verso l'alto o verso il basso.
• Meridiani associati: indicano le funzioni del corpo a cui la tradizione collega l'alimento.

E come faccio a capire il mio quadro energetico?

I sintomi sono un punto di partenza, ma uno stesso sintomo può essere collegato a quadri diversi. Nella Biblioteca gratuita puoi conoscere alcuni esempi di quadri energetici. Nei Percorsi MTC in abbonamento trovi approfondimenti più completi sui quadri trattati e su come collegare i segnali del corpo all'alimentazione e alle abitudini quotidiane.

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Come leggiamo le proprietà energetiche

La stagione riguarda il periodo in cui l’alimento è generalmente disponibile, mentre la natura termica descrive la sua classificazione tradizionale.